蔬菜清洗機(jī)的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置，沒有被徹底清理掉的雜物吹落。
蔬菜清洗機(jī)產(chǎn)品的產(chǎn)品特性：
1、洗滌時(shí)間全程控制。
2、采批次量洗滌，洗滌時(shí)間可精確掌握。
3、強(qiáng)力循環(huán)水流，不傷被洗滌物，洗滌效果佳。
4、自動(dòng)補(bǔ)水裝置，節(jié)省用水。
蔬菜清洗機(jī)主要用途
蔬菜清洗機(jī)主要用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜，對根莖類物料的清洗、去皮、拋光作用。有些功能多的蔬菜清洗機(jī)還可以清洗蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等水果。
蔬菜清洗機(jī)一般都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制造，原理簡單，操作方便，洗菜的清潔度高，衛(wèi)生環(huán)保。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
蔬菜清洗機(jī)采用全自動(dòng)電腦控制，自動(dòng)時(shí)水、清洗殺菌解毒，排水自動(dòng)完成，輕松省事，清洗水循環(huán)利用，可節(jié)約80%的清洗用水。特別值得注意的是，一般的蔬菜清洗機(jī)都擁有強(qiáng)大的消毒殺菌功能，不需要放置任何食品殺毒液就能殺滅病菌、清除蔬菜上殘留的農(nóng)藥，具有高效無污染的特點(diǎn)，啟動(dòng)后即可對日常餐具進(jìn)行簡單、快捷地殺菌，是真正綠色的清潔解毒首選。而且蔬菜清洗機(jī)上海特設(shè)空氣清新功能，將機(jī)蓋打開，啟動(dòng)空氣“清新”功能，則該機(jī)內(nèi)迅速產(chǎn)生大量有助于清新空氣的負(fù)氧離子，祛除房間內(nèi)的異味，清新的空氣使屋內(nèi)如雨后樹木一樣怡人。
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