黃桃,是一種很奇特的水果,絕大多數人只在罐頭里吃過它,之所以被拿來做黃桃罐頭,是因為生黃桃太不容易保存了,壞的快,于是黃桃罐頭就應運而生了!
但做成罐頭就不一樣了,黃桃的肉質細膩、很脆、接近生黃桃的口感,而且更好的保存,自然大家都愛吃。
如何評判黃桃罐頭是不是夠好,首先汁水的狀態。
打開這款黃桃罐頭,撲面而來的就是黃桃散發出濃郁的果香,汁水清亮干凈,沒有一絲雜質,必須是新鮮黃桃、沒變質、殺菌過關的罐頭,汁水才是這樣的狀態。
舀一勺糖水喝,
清清甜甜、甜度適中,
不會覺得膩。
再來看看果肉的顏色和狀態。
這款罐頭的黃桃,都是精心挑選的優質碭山黃桃,果肉非常飽滿,比一般黃桃要厚很多。
整塊黃桃看得見,對半剖開,拒絕邊角料,表面光滑圓潤,果肉厚實,呈現出均勻自然的..。
在印象中,許多罐頭的口感都是偏軟的。
而這瓶罐頭里的黃桃,一口咬下去,只有脆脆的口感,桃子味十足,果肉厚實吃起來超過癮,比吃新鮮黃桃更方便。