云南蒙自出產(chǎn)的薄皮綠籽石榴,
味道好吃到“爆”
以“籽小”“多汁”出名
堪稱水果界的“心里美”,
一口下去全是汁
綠籽石榴生長在云南紅河州蒙自,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,年日照時間長,年平均降雨相對集中,干、雨季分明,其優(yōu)越的氣候條件特別適宜蒙自石榴的生長發(fā)育,故此這里長出
的石榴粒粒飽滿,鮮甜多汁。
綠籽石榴又名薄皮軟籽石榴,果實可食用率高達(dá)90%,果實表皮呈現(xiàn)淡綠色,籽粒顏色粉嫩,籽粒晶瑩剔透,粒粒爆汁。部分石榴因光照角度等原因籽粒顏色比較淺,呈現(xiàn)粉白色。
單從外表來看,綠籽石榴實在不討人喜歡,表皮呈現(xiàn)黃綠色,其上分布著不均勻的麻點,掰開之后,石榴籽大且果肉顏色發(fā)白,很難讓人產(chǎn)生大快朵頤的欲望。如果您因此望而卻步,那就大錯特錯了。只要用心嘗上一顆,保證讓人顛覆“三觀”,好吃到停不下來。
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。據(jù)有關(guān)實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。