人們常說吃啥補啥

要補腦當然就得吃核桃呀

但是核桃那么多品種

該怎么選呢

核桃當然還是紙皮核桃

紙皮核桃皮薄如紙

易取整仁

是核桃中的精品

深受廣大人們的喜愛

近年來

核桃的消費需求增加

核桃的產量也在增加

紙皮核桃的主產地就在新疆啦

不得不說新疆真是個好地方

紙皮核桃是一種特別有營養價值的堅果

大家都知道

核桃可以補腦益智

尤其是對于兒童來說

兒童常吃魚和堅果

可以提升記憶力

減少兒童發生行為問題

紙皮核桃還可以破血祛瘀

可以用于血滯經閉

跌打淤血等

可以作為家中常備的東西

關鍵時候還能發揮藥用價值

潤燥滑腸也是紙皮核桃的功效

對便秘有一定的作用

腸胃不好的人可以通過食用核桃來改善

紙皮核桃在補虛強體方面也是有作用的

核桃富含胡桃油

可以是體重增長、血清白蛋白增加

但是膽固醇水平升高卻很慢

核桃是難得的一種高脂肪性的補品

其實核桃對養膚皮膚也有作用

核桃仁富含油脂

有利于潤澤肌膚

還能維持人體活力

防****更是核桃不可比擬的作用了

核桃對多種腫瘤如食道**、胃**、肺**等

都有一定的抑制作用

此外

核桃對**癥患者還可以起到鎮痛的作用

還能提升白細胞以及保護肝臟

紙皮核桃的挑選也是有技巧的

一挑個頭

核桃并不是越大越好

有的核桃是果殼厚

但是果仁卻很小

所以要挑大小適中的

二挑飽滿

飽滿的核桃一般都是自然成熟的

口感香醇

風味更佳

三挑均勻

核桃要挑顏色自然

大小圓潤均勻的

這樣不僅好看

還好吃

四挑外殼

殼薄白凈

就說明果仁易出殼

但是一定要注意

有的不法商家賣漂白核桃