2021年5月31日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《2021年乳品安全抽檢情況公報（第十四期）》。

山東福亞乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的紅豆參粉（512g（32g×16片）/盒，2021-03-04）大腸菌群不合格五谷磨房食品有限公司，檢測結(jié)果為n=5，c=2，m=10 ,M=102(CFU/g)五谷磨房食品有限公司，標(biāo)準(zhǔn)值為1.8×102、3.1×102、6.2×102、20、7.4×102(CFU/g)。

大腸菌群是國內(nèi)外常用的乳制品污染指標(biāo)之一。 乳制品檢出大腸菌群，表明被致病菌（如沙門氏菌、支本氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較高。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理小麥制品》（-2016）規(guī)定，從一批產(chǎn)品中抽取5個樣品。 如果5個樣品的檢驗結(jié)果均大于或等于m值（≤10CFU/g），則這些情況是允許的； 如果≤2個樣品的結(jié)果（X）位于m值和M值之間（10CFU/g<X≤/g），這些條件也是允許的； 如果有 3 個或更多的樣品供檢查，如果結(jié)果在 m 值和 M 值之間，則不允許這些條件； 如果任何樣品的測試結(jié)果小于M值（>/g），這些條件也是不允許的。

乳制品大腸菌群檢出不合格提示，乳制品可能被肝臟病原體污染，人們食用后可能出現(xiàn)頭痛、腹瀉等消化道癥狀。

第三方資料顯示，山東福亞乳業(yè)科技有限公司為五谷磨坊乳業(yè)集團有限公司間接100%控股公司。根據(jù)官網(wǎng)信息，五谷磨坊是一家專注于研發(fā)的公司。 、生產(chǎn)和銷售天然膳食小麥乳制品。 目前已與麥德龍、家樂福、山姆會員店、華潤萬家、百佳等優(yōu)質(zhì)連鎖機構(gòu)合作。 計劃在400多個城市設(shè)立近4000個品牌直營專柜。 五谷磨坊于2018年12月12日在新加坡期貨交易所掛牌上市。

目前這款產(chǎn)品還在淘寶五谷磨坊官方旗艦店有售，代言人是著名影視明星關(guān)曉彤。 （來源：美食新聞月刊）