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中國第一快餐中介:西安交大畢業(yè)生何詠儀

   2023-09-15 網(wǎng)絡(luò)整理麒麟商城3250
核心提示:有的快餐店認(rèn)為白領(lǐng)們難伺候,要求高,主動放棄了送餐業(yè)務(wù)。很多都是老客戶,加之很多快餐店還沒上班,很快,她就拿到100份訂單。飯菜送到,何詠儀穿上工作服,和兩名員工一起外送。一個月下來,何詠儀外送的盒飯達(dá)到3600多份,利潤達(dá)到2000多元。一年后,何詠儀外送的快餐盒飯每月幾千,到2004年底,年利潤已經(jīng)突破100萬元,并從小店面升級為“西安柒彩虹餐飲有限公司”。

打造“中國第一快餐機構(gòu)” 畢業(yè)于西安交通大學(xué)的何永義是重慶七彩紅餐飲有限公司創(chuàng)始人,立志打造“中國第一快餐機構(gòu)”。 2004年底,她的公司收入突破百萬。

終于工作了,卻在快餐店送菜

2000年,從沉陽交通大學(xué)通信專業(yè)畢業(yè)的何永義猶豫不決,滿懷抱負(fù),但半個月之內(nèi),她卻找不到合適的工作。 她口袋里只有不到500塊錢,她不愿意向媽媽求助。 她該干什么? 走了三天,何安妮塔累了,就去一家快餐店吃快餐。 老板一眼就看到了她的簡歷,笑著搭訕。 臨走時,老板遞給她名片,并讓她有什么困難可以聯(lián)系他。 回到住處,猶豫了半天,何永義終于撥通了號碼,低聲問道:“你們快餐店還需要人嗎?” “你隨時可以來下班!”

抓住機遇,打造快餐中介公司

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終于上班了,心情卻很尷尬。 有人進來,她就會摸脈很久,生怕是熟人,走神,犯一些小錯誤。 第三天就這樣過去了,何永義告訴自己:做一件事,做一件事! 抓住機遇,打造快餐代理公司。 很快,何永義開始在南京高新區(qū)的一些寫字樓里給白領(lǐng)送餐。 當(dāng)我去第一家公司時,我看到白領(lǐng)抱怨:“你們店里的食物太沒意思了,如果我們不改變的話,我們就得把它拿出來了。”

探索商機

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何安妮塔眼睛一亮。 這難道不是一個絕佳的商機嗎? 一些快餐店發(fā)現(xiàn)白領(lǐng)服務(wù)難、要求高,就主動放棄了外賣業(yè)務(wù)。 我為什么不接手這個生意,按照白領(lǐng)的要求呢? 從此,何艷芳每次送快餐時,都會詳細(xì)記下對方的電話號碼、用餐口味、個人禁忌等。 如果收集的信息不夠多,她就會詢問其他同事,并一一記錄下來。 快餐經(jīng)營新模式:“做快餐中轉(zhuǎn)站,收集各種美味快餐,提供給公司白領(lǐng),捕捉差價。不僅幫助快餐店拓展業(yè)務(wù),還能讓白領(lǐng)有更多的選擇,何樂而不為呢?

抓住機會,就去做

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假期期間需求旺盛,許多快餐店都關(guān)門了。 抓住這個機會吧! 何永義在東桃園村找到了一間20平米的店面房,月租400元。 之后我又找到了兩個打工的,工資是500元包吃住,他們的任務(wù)就是送外賣。 何永儀制作了三套送餐服裝。 接到電話后,她開始給各個寫字樓打電話尋找業(yè)務(wù)。 其中很多都是老顧客,很多快餐店還沒有關(guān)門。 很快,她就收到了100份訂單。 撥通電話后,何永義高興地跳了起來。

夢想遠(yuǎn)方,誓做中國連鎖店

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經(jīng)過事先調(diào)查,何永義很快按照訂單要求找到了需要的快餐店。 老板聽說何永義要50份,就答應(yīng)給他折扣。 何永義立即支付了押金。 隨即,她又去了另一家餐廳,點了五十道特色菜。 送餐時,何永義穿上工作服,帶著兩名員工送來。 當(dāng)日,扣除各項費用,何永義凈利潤為150元。 首戰(zhàn)獲勝后,何永義信心十足。 第二天,她又訂購了 50 份,很快就送到了。

市場調(diào)查、新菜單變更

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很多企業(yè)對此表示懷疑,但嘗試后發(fā)現(xiàn)確實不錯,于是取消了原來的外賣訂單。 一個月時間,何永義送出了3600余份飯盒,收入2000多元。 第二個月,何永義又緊急招聘了兩名員工,她主動聯(lián)系了更多公司做外賣業(yè)務(wù)。 與此同時,她不斷想出各種招數(shù)來吸引白領(lǐng)。 一方面,她找到了更多不同辣味、干凈、價格實惠的小餐館; 另一方面,她到各個公司收集問卷,統(tǒng)計白領(lǐng)最喜歡吃、想吃的飯菜,然后自己設(shè)計新的菜單。 交給餐廳吧。

打造太原第一家快餐機構(gòu)

何永義逐漸被寫字樓里的白領(lǐng)們所熟悉。 一年后,Anita Ho 每個月都會送出數(shù)千個快餐盒。 到2004年底,年收入已突破100億元,她從一家小店升級為“西安祈紅餐飲有限公司”。 現(xiàn)在,她的工作步入正軌。 為了不荒廢自己的專業(yè),何永義應(yīng)聘到了一家知名的中國聯(lián)通公司,并身兼兩職。 每天早上9點,她準(zhǔn)時給各家快餐店打電話預(yù)訂特色菜品。 11時許,公司員工統(tǒng)一著裝,向各公司送餐。

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