現(xiàn)在的疫情總體上已經(jīng)趨向安全，不過大家可想而知，食品安全現(xiàn)階段的重要性，可以預(yù)見到的是國家對于食品安全的監(jiān)管將會非常嚴(yán)格。與此同時，很多小作坊、加工廠連食品生產(chǎn)許可證都沒有就敢生產(chǎn)銷售食品。或許以前還能跌跌撞撞的開下去，現(xiàn)在廣味煌燒臘相信可以說無食品生產(chǎn)許可證的工廠或者家庭作坊已經(jīng)沒有未來了。

    燒臘的全新機遇

    1、品牌化：

    疫情過后，夫妻店被大量淘汰，餐飲行業(yè)迎來新的一輪品牌化浪潮，品牌好、形象佳的門店將取代傳統(tǒng)店，成為消費者的新寵!

    2、門店連鎖化：

    隨著食材成本、經(jīng)營成本的不斷上漲，選擇連鎖化、品牌化的廣味煌燒臘，具有集中采購的成本優(yōu)勢、品牌營銷的宣傳優(yōu)勢、密集開店的品牌優(yōu)勢，具備更豐厚的盈利能力。

    3、下沉社區(qū)市場：

    隨著中國城市化進(jìn)程的不斷加速，越來越多大型社區(qū)成為了消費者生活的主要聚集地，疫情更催生了社區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，作為家庭生活的剛需性餐飲消費，廣味煌燒臘將成為全新的投資機會。

    4、擁抱新零售：

    隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲行業(yè)面臨線上線下結(jié)合的全新機遇與挑戰(zhàn)，與新零售結(jié)合、品牌化運營的廣味煌燒臘品牌將成為新的機遇!