兩名大學(xué)畢業(yè)生用勤工助學(xué)的錢(qián)開(kāi)了一家豆腐店

人物：劉蓉在學(xué)校學(xué)的是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)。 大學(xué)畢業(yè)后，他也找過(guò)工作，甚至賣(mài)過(guò)衣服，但工作不穩(wěn)定，收入也不高。 于是，他和住在他宿舍的劉長(zhǎng)宇商量創(chuàng)辦合資企業(yè)。 劉蓉本來(lái)就打算創(chuàng)業(yè)。 上學(xué)幾年后，他靠課余打工和獎(jiǎng)學(xué)金的收入攢下了1萬(wàn)多元。 劉長(zhǎng)宇還存了一萬(wàn)多元。 兩人在沒(méi)有尋求家人任何支持的情況下，用3萬(wàn)元開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。

故事： 夜里3點(diǎn)左右，南京科祥菜市場(chǎng)后面的東北菜園“芳香豆芳”亮起了燈光，一天的工作開(kāi)始了。 5點(diǎn)左右，第一批顧客出現(xiàn)在店外購(gòu)買(mǎi)熱氣騰騰的豆?jié){。 六點(diǎn)鐘，新鮮出爐的豆腐就上柜臺(tái)了。 隨后，劉長(zhǎng)宇繼續(xù)將新做好的豆腐干、老燉菜、新鮮水果擺上貨架。 這時(shí)，劉蓉也出手了。 他騎著自行車(chē)，把新鮮的豆制品帶到各大酒店。

兩人創(chuàng)業(yè)時(shí)為何選擇做豆腐？ 他們當(dāng)時(shí)認(rèn)為豆腐是傳統(tǒng)食品，只要做得好，就不用擔(dān)心市場(chǎng)。 有人說(shuō)做豆腐要早起，很辛苦。 劉蓉說(shuō)，上學(xué)時(shí)，他在奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)，天不亮就起床收牛奶。 早起也沒(méi)問(wèn)題。 帶“農(nóng)”字頭的院校畢業(yè)生的優(yōu)點(diǎn)就是能吃苦！ 他們發(fā)現(xiàn)南京地產(chǎn)的“方香斗方”品牌在國(guó)內(nèi)知名度高、品質(zhì)好，就就近了解了。 2008年11月16日，他們的“芳香豆芳”連鎖店開(kāi)業(yè)。

剛開(kāi)業(yè)，周?chē)娜司涂吹絻蓚€(gè)年輕人開(kāi)豆腐店賺錢(qián)。 他們不知道自己做的怎么樣，買(mǎi)的人也很少。 但劉蓉并不著急，而是努力培育市場(chǎng)。 比如，他用新鮮的胡蘿卜和芹菜汁制作彩色豆腐； 他用上好的色拉油來(lái)炒油果，獨(dú)特的手藝讓他的生意蒸蒸日上。 為了打開(kāi)餐館市場(chǎng)，劉蓉一家去推銷(xiāo)餐館。 一開(kāi)始他還有些猶豫，因?yàn)槿绻蝗恕稗Z炸”，他會(huì)很尷尬。 但我也想，如果我不做，效果為零，但如果我做了，我可能會(huì)成功。 他到達(dá)紅泥酒店，見(jiàn)到了廚師，并留下了產(chǎn)品。 沒(méi)想到，當(dāng)天下午，他就接到了訂單電話。 這筆生意讓他信心大增，現(xiàn)在已有十多家大型餐廳下單了他的產(chǎn)品。 創(chuàng)業(yè)幾個(gè)月來(lái)，他們沒(méi)日沒(méi)夜地工作，三餐主要是快餐和包子。 劉蓉笑著說(shuō)，豆腐店做豆腐，加上現(xiàn)炸的牛油果蘸醬，是一道很好的菜，省了不少飯錢(qián)。 劉蓉有一個(gè)打算：大學(xué)生不能小規(guī)模創(chuàng)業(yè)。 他的理想是先把店做大，然后開(kāi)一家豆制品加工廠，發(fā)展豆腐產(chǎn)業(yè)。

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